今日もあおたけ咲く菜
住所：東京都杉並区
西荻窪北３ー１９－３
定休日：なし
営業時間：１１時～２０時
回転しない寿司の「魚べい」を
経営している元気寿司さんの
天ぷら屋さん１号店にお邪魔しました。
大人な雰囲気のお店
西荻窪駅の北口を出ると
すぐ見えるお店、咲く菜。
「さくな」と読むそうです。
外から見ると
普通のテナントのような感じですが
お店の中はとてもスタイリッシュです。
奥の方は、小さい木のブロックが
壁一面にデコボコに貼ってあり
カッコイイのに温かい感じです。
カウンターの後ろ側の壁には
カラフルな桜があったりして
日本っぽさ、可愛らしさも
同居しています。
楽しみいろいろ「ばら天茶漬け」
店内の雰囲気にも驚いたのですが
注文の仕方が「最近の店」っぽくて
また驚きました。
席においてあるQRコードを
スマホで読み取って
注文を入れるんです。
今回は
ばら天茶漬け(980円)を
頼んでみました。
ちなみに、スマホ苦手な人は
店員さんに口頭で注文しても
いいそうです。
いか、えび、玉ねぎ、にんじんなど
一口サイズになって揚がったものが
三つ葉といくらと一緒に
ご飯の上にのっかっています。
かき揚げを崩したみたいな感じですね。
これに温かいお出汁をかけて
いただくそうです。
お茶漬けはご飯が泳ぐ方がスキなので
最初は出汁をかけずに食べて
減ってきたらお茶漬けにしようと
思います。
天ぷらには味はついていませんでしたが
上にのってるイクラに程よい塩分があり
いい仕事をしてくれます！
出汁なし⇒出汁ありの
「２度おいしいお茶漬け」と思ったのですが
実際はもっといろいろな食べ方を
楽しめました。
席には２種類のお塩、がり
さらに明太子という
最強のご飯のお供までいるんです。
うっかり完食してしまいそうな美味しさと
バリエーションの多さを楽しんだ後は
いよいよお出汁の出番。
「関西の上品なホッコリするお出汁」
というよりは
「東北のしっかり味の付いたお出汁」
というイメージ。
これがまた、がりと合うんです。
衣薄めのサクサク天ぷら
メニューを見ると
天ぷら６品くらいとご飯、お味噌汁の
定食が基本で
他に単品や天丼などもありました。
ほとんどの定食に入っている
「大根のおでんの天ぷら」が
気になったので
単品でいただきました。
おでんの天ぷらは
さくっとした衣の食感の直後
味しみ大根のジュワっとした
柔らかい食感。
味付けは薄めですが
噛めば噛むほどお出汁が出てくるので
そのまま食べられました。
天つゆでもいいと思いますが
せっかくのサクサク食感が
しんなりしそうなので
物足りない時はお塩がおススメです。
大根の後ろにうつっているのは
アボカド生ハム。
こちらもとてもおいしかったです。
生ハムは火が通って
すでにハムになっていましたが。笑
衣のサクッと感
アボカドのトロリ感
生ハムの塩味が
おいしくないわけないですね。
どちらもランチタイムの終わった
１４時以降で注文できるそうです。
芋天つきソフトクリーム
お茶漬けがけっこう量があったのですが
「デザートは別腹説」を採用して
ソフトクリームも注文しました。
ミルク感強めのソフトクリームに
揚げたてのサツマイモの天ぷらが
ついています。
ソフトクリームの上には
お塩がかかっていて
ベタベタに甘いわけじゃないのも
良かったです。
そして、店員さんに教えてもらった
ビックリした食べ方が
「ソフトクリームに天つゆ」です！
ウソだと思いつつ（←失礼）
試してみたのですが
本当においしかったです。
バニラアイスにお醤油で
「みたらし団子の味」に近いですが
あれより優しくてやわらかい感じ。
気になった方は
ぜひ挑戦してみてください！
今回行ったところ
電話番号：03-6913-5720
住所：東京都杉並区西荻窪北３－１９－３
営業時間：１１時～２０時
定休日：なし
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
最寄り駅：西荻窪駅（徒歩約１分）
2021年8月の情報です。
変更になる可能性もあります。
ごま
がおススメ！！
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