北海道「柳月」のお菓子。十勝のあずきは上品な甘さ

北海道にはおいしいものが

たーっくさんあります(*´▽｀*)

いつもお土産選び迷っちゃうので

食べてみた感想のメモ。

今回は、柳月のお菓子です。

帯広のお菓子屋さん「柳月」
三方六の小割
月ふわり
柳最中
北のふれあい　かぼちゃ
北のふれあい　小豆
十勝この実
COCOkonomi
ガリっとチーズ
まとめ

帯広のお菓子屋さん「柳月」

スーパーでも空港でもよく見かける「柳月」。

三方六や、きなごろもを販売しています。

柳月は帯広のお菓子屋さん。

帯広と言えば、十勝。

十勝と言えば、小豆！！

裏面の原材料を見ると、

小豆はもちろん

てんさいや、小麦なども「北海道産」と書かれています。

北海道がぎっしり詰まったお菓子。

おいしくないはずがない(*´▽｀*)

三方六の小割

MEMO

チョコレートがかかっているバウムクーヘン。

しっとりしていて、おいしい。

甘めチョコレート。

口の中の水分がなくなる感じはなかった。

コーヒーや紅茶と一緒に食べたい。

三方六は、空港でも港でも売っている

柳月の代表的なお菓子です。

３０年以上販売され続けている

すごいお菓子！

昭和63年第27回世界菓子コンクール「モンドセレクション」で、最高金賞を受賞するなど、お菓子の町・帯広の銘菓は、北海道の銘菓から世界の銘菓としてヨーロッパの檜舞台でも絶賛をあびたのです。

柳月ホームページより

どこでも売っているので

逆に食べたことなかったですが

こだわっているだけあって、おいしいです。

今まで、バウムクーヘンはパサパサする印象で

あまり好んで食べませんでしたが、

しっとりしていて驚きました。

「三方六」が、大きいバウムクーヘンで、

それを小さくカットして個包装にしたのが

今回の「三方六の小割」です。

買う時は、一緒に食べる人数や配り方で

どちらにするか考えると良さそうです、

月ふわり

MEMO

モチモチパンケーキの中に

こしあん、その中に白あんかなぁ？

白あんは甘くない。違うのかな？？

けっこうずっしりしてるから

小腹がすいたときにちょうどいいおやつ。

しつこくない甘さでおいしい！

緑茶が合いそう。

調べたら、白あんではなくクリームチーズでした！笑

だから甘さがしつこくないんですね、きっと！！

柳最中

MEMO

粒あん。かわがめっちゃやわらかい！

ねっとりしているあんがぎっしり。

しっかり甘いけど、嫌な甘さではない。

やさしい甘さ。

こーひーや苦めのお茶が合う。

私はこのあんこが好み。

ブラックコーヒーと一緒に食べて

幸せなおやつタイムでした。

北のふれあい　かぼちゃ

MEMO

香ばしい香りのしっとりしたパイ生地。

かぼちゃのやさしい甘さ。

後に長引かないような潔さ。

しつこくないので、普通の緑茶とか

ほうじ茶が合いそうな気がする。

絶対ほうじ茶いいと思う！！

甘いのが苦手な人でも

比較的食べやすいと思います。

北のふれあい　小豆

MEMO

香ばしい香りのする

しっとりとしたパイ生地に

あんがぎっしり。

あんが上品で、甘いけどしつこくない。

緑茶にはもちろんあうし、

パイ生地でちょっと洋風だから

紅茶もよさそう！

北のふれあいはどちらも

パイ生地の香りがすごくよかったです。

あんこって洋菓子にも合うんだなぁと思いました。

十勝この実

MEMO

しっとりパウンドケーキ。

カラメルのような苦甘い感じ。

さくさくする木の実の食感がイイ感じ。

コーヒー、紅茶合う。

パウンドケーキではなく

「フィナンシェ」だそうです。

アーモンドパウダーを粉と等量もしくはいくらか多めに入れ、卵白、ブール・ノワゼット（”beurre noisette”、焦がしバター）、砂糖の各材料を混ぜて型に入れて焼いた菓子である。焦がしバター（ブール・ノワゼット）とアーモンドの香ばしい風味が特徴。紅茶によく合うとされる。マドレーヌとの違いは、フィナンシェは卵白のみを使うのに対して、マドレーヌは全卵を使うことである。

Wikipediaより

クルミと天然松の実、かぼちゃのタネ入り。

もともとナッツ好きなので

すごく好きなお菓子。

ナッツの歯ごたえがたまらない・・・。