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北海道「柳月」のお菓子。十勝のあずきは上品な甘さ

北海道にはおいしいものが

たーっくさんあります(*´▽`*)

いつもお土産選び迷っちゃうので

食べてみた感想のメモ。

 

今回は、柳月のお菓子です。

 

帯広のお菓子屋さん「柳月」

スーパーでも空港でもよく見かける「柳月」。

三方六や、きなごろもを販売しています。

 

柳月は帯広のお菓子屋さん。

帯広と言えば、十勝。

十勝と言えば、小豆!!

 

裏面の原材料を見ると、

小豆はもちろん

てんさいや、小麦なども「北海道産」と書かれています。

 

北海道がぎっしり詰まったお菓子。

おいしくないはずがない(*´▽`*)

 

三方六の小割

MEMO
チョコレートがかかっているバウムクーヘン。

しっとりしていて、おいしい。

甘めチョコレート。

口の中の水分がなくなる感じはなかった。

コーヒーや紅茶と一緒に食べたい。

 

三方六は、空港でも港でも売っている

柳月の代表的なお菓子です。

30年以上販売され続けている

すごいお菓子!

 

昭和63年第27回世界菓子コンクール「モンドセレクション」で、最高金賞を受賞するなど、お菓子の町・帯広の銘菓は、北海道の銘菓から世界の銘菓としてヨーロッパの檜舞台でも絶賛をあびたのです。

柳月ホームページより

 

どこでも売っているので

逆に食べたことなかったですが

こだわっているだけあって、おいしいです。

 

今まで、バウムクーヘンはパサパサする印象で

あまり好んで食べませんでしたが、

しっとりしていて驚きました。

 

「三方六」が、大きいバウムクーヘンで、

それを小さくカットして個包装にしたのが

今回の「三方六の小割」です。

 

買う時は、一緒に食べる人数や配り方で

どちらにするか考えると良さそうです、

 

月ふわり

MEMO
モチモチパンケーキの中に

こしあん、その中に白あんかなぁ?

白あんは甘くない。違うのかな??

けっこうずっしりしてるから

小腹がすいたときにちょうどいいおやつ。

しつこくない甘さでおいしい!

緑茶が合いそう。

 

調べたら、白あんではなくクリームチーズでした!笑

だから甘さがしつこくないんですね、きっと!!

 

柳最中

MEMO
粒あん。かわがめっちゃやわらかい!

ねっとりしているあんがぎっしり。

しっかり甘いけど、嫌な甘さではない。

やさしい甘さ。

こーひーや苦めのお茶が合う。

 

私はこのあんこが好み。

ブラックコーヒーと一緒に食べて

幸せなおやつタイムでした。

 

北のふれあい かぼちゃ

MEMO
香ばしい香りのしっとりしたパイ生地。

かぼちゃのやさしい甘さ。

後に長引かないような潔さ。

しつこくないので、普通の緑茶とか

ほうじ茶が合いそうな気がする。

 

絶対ほうじ茶いいと思う!!

甘いのが苦手な人でも

比較的食べやすいと思います。

 

北のふれあい 小豆

MEMO
香ばしい香りのする

しっとりとしたパイ生地に

あんがぎっしり。

あんが上品で、甘いけどしつこくない。

緑茶にはもちろんあうし、

パイ生地でちょっと洋風だから

紅茶もよさそう!

 

北のふれあいはどちらも

パイ生地の香りがすごくよかったです。

あんこって洋菓子にも合うんだなぁと思いました。

 

十勝この実

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しっとりパウンドケーキ。

カラメルのような苦甘い感じ。

さくさくする木の実の食感がイイ感じ。

コーヒー、紅茶合う。

 

パウンドケーキではなく

「フィナンシェ」だそうです。

アーモンドパウダーを粉と等量もしくはいくらか多めに入れ、卵白、ブール・ノワゼット(”beurre noisette”、焦がしバター)、砂糖の各材料を混ぜて型に入れて焼いた菓子である。焦がしバター(ブール・ノワゼット)とアーモンドの香ばしい風味が特徴。紅茶によく合うとされる。マドレーヌとの違いは、フィナンシェは卵白のみを使うのに対して、マドレーヌは全卵を使うことである。

Wikipediaより

クルミと天然松の実、かぼちゃのタネ入り。

もともとナッツ好きなので

すごく好きなお菓子。

ナッツの歯ごたえがたまらない・・・。

 

COCOkonomi

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あけた瞬間ココナッツのいい香り。

生地はしっとりパウンドケーキ。

上にココナッツかな?

繊維質なものがあって、しょりしょりしておもしろい。

香りほど甘くないので、食べやすい。

紅茶がいいと思う。

 

同じく、フィナンシェでした。

バターではなく、

ココナッツオイルを使っているそうで、

ココナッツの香りがすごいです。

美容にいいと、一時期はやりましたね~。

 

上のココナッツの食感は

珍しい感じで面白かったです。

でも、個人的にはナッツの歯ごたえの方がスキ。

 

ガリっとチーズ

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かなりチーズの香り。

とういか、チーズそのまま焼いてる??

カリッカリですごいおいしい。

おやつとしてもいいけど、おつまみにいい!!

 

今回唯一のしょっぱい系お菓子。

基本、甘いもの食べたらしょっぱいもの食べたくなるので、

これがあって、すごく嬉しかったです。

甘いお菓子としょっぱいチーズ。

フワフワのお菓子とカリカリのチーズ。

最高の口直しになりつつ、

ビールが飲みたいなと思いました(笑)

 

柳月でお土産を買う時は

お菓子とこのチーズをセットで買おうと思います。

ほんとに、おいしい。

 

まとめ

柳月はお菓子は

甘いのにしつこくないので

1つペロッと食べれちゃいます。

 

あんは、豆のざらざら感があるのになめらかで

「豆を活かしてます!」という感じ。

 

これまで食べてきたペースト状のあんだと、

いろんな甘いの足してるよね、という感じで

ただ甘いばかり。

 

サトウキビ由来の甘さではなく、

てんさい由来の甘さだからできるのでしょうか??

 

個人的には、がっつりチョコレート感の強い三方六より

最中や月ふわりのあずき系がスキでした。

十勝ですしね!!

 

今、気になっているのは

このお気に入りのあんこと

北海道のおいしいバターのコラボ

あんバタサン ↓

たぶん、間違いなく(?)おいしいと思います。

期待してます。

 

オンラインショップや電話でも注文できるようなので

食べたくなったらお取り寄せできちゃいます。

お土産買い忘れても大丈夫ですね(笑)

便利な時代・・・。

 

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