自立した健康人になる!

かぼすごはん に 豆腐ごはん!?お漬物との相性最高!ユニークご飯でランチ【壽俵屋(じゅひょうや)犬山庵】愛知県犬山市

犬山城の城下町で

出会ったお漬物屋さん

【壽俵屋 犬山庵】さん。

 

他ではあまり見ることのできない

おもしろいお食事がいただけます。

 

味の濃いお漬物に合う

おいしいごはんをご紹介します!

 

昔ながらのお漬物屋さん

犬山城から城下町に出て

割と最初の方にある壽俵屋さん。

 

看板の「かぼすごはん」が

気になってしょうがないけど

いったん城下町を一通り見てみよう!

と一度、離れました。

 

が、結局一番魅力的だったので

戻ってまいりました(^^♪

 

店内にはお漬物が並び、試食もできます。

先に入ってすぐの

レジカウンターで

注文とお会計をします。

 

古い木の感じに癒され

見たことないお漬物に興味をそそられ

その奥のお席で

ステキなお庭を見ながら

ランチがいただけます(^^♪

 

 

電気のかさも

かわいい。

 

 

ここでいただいたのが

 

なめらか豆腐ごはんです!

・・・かぼすご飯ではない(笑)

 

なめらか豆腐ごはん

レジ前のメニュー表の

豆腐ごはんに「おすすめ」と書いてあるんです。

 

かぼすごはんにしようか

本当に迷いました・・・が

豆腐ごはんにすることにした。

 

だって、家では絶対にやろうと思わない。

 

牛乳ご飯のようになるのでは?という

恐怖を感じつつ挑戦。

 

 

意外とありかも!?

と思える見た目です。

 

ご飯の上に豆腐

かつお節、大葉、のり。

 

ここに、揚げ玉と

しょうがの奈良漬を入れ、

だししょうゆをかけます。

 

すべて混ぜて、いただきます!

 

 

思っていたより

すっごく美味しいです(*´▽`*)

 

豆腐は濃厚なタイプ。

とってもなめらかでクリーミー。

 

しょうがの奈良漬けが

いいアクセントになっています。

 

たまに感じる

揚げ玉のサクサク食感もいい感じ。

 

ホントにすごくおいしかったです!!

 

だししょうゆは控えめにして

しっかり濃い味のお漬物と一緒に食べるのが

最高!

おススメです。

 

かぼすごはん

一緒に行った友人は

かぼすごはんを注文しました。

 

 

一口もらいましたが

かぼす をガツっと感じます。

 

隠し味にサッパリと

というより

かぼす です!と主張している感じ。

 

ミョウガも一緒にのった

夏の爽やかなごはんです(^^♪

 

主役な漬物

愛知県の扶桑と

岐阜県岐阜市で

生産される守口大根

 

ごぼうのように細長い大根です。

 

ホントに長くて、グルグルしてて

見たことない!

おもしろい漬物です。

 

 

この大根を酒粕でつけた

「守口漬」という名前は

戦国武将・豊臣秀吉がつけたとか。

 

真ん中の薄めの茶色のお漬物が

守口漬です ↓

 

 

大根にしては、たくあんより軽めの食感。

ポリポリよりのシャキシャキ。

奈良漬苦手だと思ってたけど

とっても食べやすかったです!

 

味が濃くて、

でもしょっぱいだけじゃないから

本当にごはんに合います。

 

ご飯と漬物とみそ汁だけでも

幸せになれる主役なお漬物です。

 

特になめらか豆腐ごはんは

クリーミーで、豆腐の甘さがあるので

正反対の守口漬と

かなり相性がいいです!

 

ホントにおススメのお漬物(^^♪

 

この守口漬のまわりにあるのは

うりの奈良漬け

かりもりの浅漬け

きゅうりの奈良漬け

きくいもの奈良漬け

たくあん

・・・たしか、こんな感じだったはず。

 

かりもりは堅瓜と書くそうです。

食感はカリカリ、ポリポリという感じ。

浅漬けだから、さっぱりしておいしいです。

 

たくあんは、かためです。

大根の味がする浅漬けでした。

 

ご飯より、お茶がほしいかな。

 

奈良漬はどれを食べてもおいしくて

ホントにハマりそうです。

発酵食品なので健康・美容にも

いいんですよ(^^♪

 

2件の壽俵屋さん

この壽俵屋さんは

犬山城下町に2ヶ所あります。

 

壽俵屋 犬山庵

壽俵屋 犬山井上邸

 

置いてあるお土産用のお漬物は

同じものを取り扱っているようですが

飲食のメニューは全く違います。

 

今回ご紹介したお店は

犬山庵の方。

ここは守口漬のソフトクリームなどもあります!

塩キャラメル的な味で

おいしいそうです。

 

もう一つの

犬山井上邸の方は

食べ歩きできる焼きおにぎりが

玄関横で販売されています。

犬山城下町はおいしいもの盛りだくさん!香ばし焼きおにぎりと、シャキシャキ漬物食べ歩き【壽俵屋(じゅひょうや)犬山井上邸】愛知県犬山市

 

 

お土産を買うだけなら

どちらでもいいですが、

お食事をしたいなら

間違えないようにご注意!!

 

ちなみに、両店の距離は40mです。笑

 

今回行ったお店

壽俵屋

ごま

↑ オンラインストアあります

 

犬山城下町のお店はこちら ↓

壽俵屋 犬山庵

住所:愛知県犬山市大字犬山字西古券15

電話番号:0568-62-2244

定休日:無休

営業時間:10時~17時

駐車場:見つけられなかったけど

ちょっとあるようです。

最寄り駅:犬山駅(徒歩約10分)

2019年9月の情報です。

変更になる可能性もあります。

 

 

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